O espaço Companhia das Conservas – Bistro & Store, em Matosinhos, para além da venda das conservas de pescado, com mais de 40 produtos diferentes, apresenta as mesmas como protagonistas do sabor essencial e conta com a possibilidade de fazer visita guiada à fábrica Conservas Portugal Norte.

De segunda a sexta-feira pode ficar a conhecer todo o processo conserveiro, desde a chegada do peixe, a sua preparação e condimentação, a entrada nos fornos, o enchimento das latas com os molhos, e até as funcionárias a embrulhar habilmente as latas com papel. Esta experiência pode ser guiada nos idiomas Português/Inglês, com uma duração média de 30/45 minutos e termina com uma degustação no espaço loja/Bistro em Matosinhos. O valor da visita é de 7,5€ com IVA incluído por visitante (adultos). Crianças até 5 anos, não pagam e dos 6 aos 17 anos ou estudantes (mediante apresentação de cartão), como também seniores (+65) pagam 5€.

Este é primeiro espaço da empresa que aposta na elaboração dos pratos como o centro das atenções. Numa cozinha open space, que remete a uma lata de conservas, são preparados pratos surpreendentes com os produtos que pode encontrar nas prateleiras. Para além da ementa com grande variedade de pratos (de segunda-feira a sábado), está disponível ao almoço o Menu Executivo (de segunda a sexta-feira), que incluí Entrada ou Sobremesa + Prato do dia + Bebida (Limonada, Infusão ou Água) + Café, pelo valor de 8€ ou o Menu Completo Entrada + Prato do Dia + Sobremesa + Bebida (Limonada, Infusão ou Água) + Café pelo valor de 9,50€. Poderá ainda saborear diversas tapas, entre elas: Folhados de Raia ou Baos de Sardinha Teriyaki até ao final da tarde.

Um verdadeiro mergulho no mundo das conservas e uma experiência gastronómica únicos!